fbpx

FRANCOUZSKÝ BULGUR S RATATOUILLE

NÁMOŘNICKÝ SALÁT S BALKÁNSKÝM SÝREM
1 července, 2019
ITALSKÝ BULGUR
1 července, 2019

Bulgur zalijeme 1,5násobkem vody, přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme 2 – 3 minuty, poté necháme 20 minut na teplé ploténce pod pokličkou dojít.
Mezitím si očistíme zeleninu a nakrájíme nadrobno, kterou opečeme na oleji na skus. Smícháme s připraveným bulgurem a můžeme podávat.

*referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8 400kJ/2000kcal)

TIP

Ratatouille nahradíme grilovanou zeleninou.