Bulgur zalijeme 1,5násobkem vody, přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme 2 – 3 minuty, poté necháme 20 minut na teplé ploténce pod pokličkou dojít. Sýr a rajčata nakrájíme a smícháme s vychladlým bulgurem a přidáme natrhanou bazalku. Podáváme jako samostatný salát nebo jako přílohu.
TIP
Tento salát je výborný vychlazený jako oběd, který si připravíte jednoduše předem.
INGREDIENCE
- 80g NÁMOŘNICKÝ BULGUR
- 80g balkánský sýr
- 80g rajčata
- čerstvá bazalka
